Mega pyszna zupa meksykańska z kurczakiem, kukurydzą i ziemniakami

Hej Kochani!

Gotowanie... Ciężki temat. Robimy to codziennie. Ja mam kilka swoich sprawdzonych przepisów, po które sięgam najczęściej, gdy nie mam pomysłu na gotowanie. Czasem wymyślam coś nowego, innego. Jednak mój mąż nie zawsze jest chętny na zupełnie nowe smaki, co niestety blokuje mój zapał. Zupy-kremy mi i dzieciom smakują, ale mąż nie chce nawet spróbować, czy dobre :) Jak już wspomniałam powyższe, to zachęcam Was gorąco do zrobienia zupy-kremu z pora  [klik!]. Jest przepyszna! 

Ostatnio tak nie miałam pomysłu na zupę (a koniecznie chciałam ugotować akurat zupę), że wymyśliłam genialną, go tego stopnia, że nawet mąż zjadł z dokładką a Wiki-niejadek stwierdziła, że pyszna, ale za dużo marchewki :) A to o czymś świadczy. Wyszła z tego meksykańska zupa z kurczakiem, kukurydzą i ziemniakami. Robi się ją prosto i szybko, czyli tak, jak większość z nas lubi :) Zapraszam więc po mój przepis.

Ciasto ze śliwkami pod bezową pierzynką

Hej Kochani!

Ciasto ze śliwkami to sezonowe ciasto, które powinno się robić częściej. A dlaczego? Bo jest ono mega pyszne i bardzo proste w wykonaniu. To ciasto, które wyjdzie tylko w sezonie letnim, bo z zamrożonych śliwek niestety zrobi się ciapa... jest to przepis, który dostałam od znajomego już bardzo dawno a ostatnio skorzystałam z niego ponad 10 lat temu... Dopiero w tym tygodniu przypomniałam sobie o jego istnieniu. Jest to najlepszy według mnie przepis na jakąkolwiek kombinację ciasta ze śliwkami! Jest kruche ciasto, owoce, delikatna pianka. Mmmm... Zapraszam!

Zupa-krem z pora lub zwyczajnie - porowa. Czyli co zrobić z rosołem z wczoraj :)

Hej Kochani!

U mnie w domu rosół w niedzielę to już tradycja. Kiedyś zrobiliśmy inną zupę, ale to już nie była niedziela. Musi być i już! Wiki natomiast musi mieć w poniedziałek pomidorówkę zrobioną na niedzielnym rosole. Jak widzicie, nic się nie może zmarnować. Ostatnio zaś postanowiłam zaryzykować z poniedziałkową zupą i miałam nadzieję, że Wiki nie obrazi się za to :) Zrobiłam krem z pora, czy najzwyczajniej w świcie - porową. Okazała się mega zaskoczeniem. Zapraszam po przepis!

Pyszne placuszki z cukinii

Hej Kochani!

Sezon na cukinię trwa, więc trzeba to w pełni wykorzystać! Moje cukinie obrodziły dosyć bogato, więc muszę je pysznie wykorzystać. W jednym roku zakisiłam je po prostu jak ogórki - wyszły mega! Lubię też cukinię faszerowaną mięsem i ryżem. Tym razem padło na pyszne placuszki. Muszę jednak dodać, że za smakiem samej cukinii nie przepadam, nigdy nie daję jej też do lecho, bo uważam że psuje to smak. Wykorzystuję ją na inny sposób a placuszki będą chyba moim ulubionym danie z cukinią w roli głównej. Zapraszam!

Ciasto z rabarbarem (owocami) pod kruszonką 3 - bardzo szybkie wykonanie!

Hej Kochani!

Sezon na rabarbar trwa w najlepsze, więc osobiście mam za sobą już kilka ciast upieczonych tej wiosny właśnie z rabarbarem. Na blogu znajdziecie już 3 przepisy na ciasto z rabarbarem (łącznie z tym). Ciasto z kruszonką nada się super również do innych owoców - już czekam z niecierpliwością na wysyp truskawek:) Jest ono wilgotne i ma pyszny, maślany smak właśnie dzięki kruszonce. A co najważniejsze - jest mega proste w wykonaniu, bo mieszamy ze sobą na raz wszystkie składniki (oprócz owoców)! 

Jeśli ktoś woli ciasto bez kruszonki, to gorąco polecam mój przepis nr 2 [klik!], który jest nieco dłuższy w wykonaniu, ale ciasto wychodzi równie smaczne i wilgotne. Przepis nr 2 to idealne ciasto dla dzieci - złapać kawałek ciasta i biec, czy bawić się dalej. Nad kruszonką trzeba już usiąść spokojnie, a to czasem nie lada wyczyn :) Już bez przedłużania - zapraszam po przepis!

Moje naturalne, sprawdzone sposoby wali z przeziębieniem + przepis na karmelówkę

Hej Kochani!

W ostatnim czasie dało się zauważyć w Polsce epidemię grypy i przeziębień. Niestety choróbsko dopadło i mnie. W ciąży leczenie zwykłego przeziębienia zawęża się do kilku składników a nie wspomnę już o czymś poważniejszym... Musiałam leczyć się domowymi sposobami. Trwało to o wiele dłużej, ale udało się. A było naprawdę ciężko. Jeśli chcecie poznać moje sposoby na walkę z przeziębieniem - zapraszam po kilka ciekawych przepisów. Na końcu podam przepis na nalewkę karmelową, która oczywiście w ciąży jest niewskazana, ale jest bardzo pyszna i ma wielu zwolenników wśród moich znajomych i rodziny :)

Pyszne muffinki bananowe z orzechami włoskimi i masłem orzechowym!

Hej Kochani!

Jest tu ktoś, kto nie lubi muffinek?! Wątpię :) I dzieci i dorośli je uwielbiają! Jest tyle wariacji na ich temat, że za każdym razem jak je robię, mam dylemat, które wybrać. Zazwyczaj robię ciemne  czekoladowo-bananowe, ale mam też super przepis na pyszne jasne bananowo-orzechowe z nutą wanilii. Robię je zawsze wtedy, gdy mam w domu mocno dojrzałe banany. My je uwielbiamy, więc mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu. Zapraszam więc na przepis!

Fit naleśniki z mąki ryżowej z musem owocowym

Hej Kochani!

Jak może wiecie, przez kilka ostatnich miesięcy byłam na diecie. Teraz jestem w ostatniej fazie utrzymania wagi. Moja dietę prowadziła Pani Ola z Naturhouse (Kielce, ul. Nałkowskiej), pisałam o tym [tutaj!], [tutaj!] i [tutaj!], więc już nie będę się o tym rozpisywać. Pani Ola podczas każdej wizyty podsuwała mi przepisy na dania, tak aby dieta nie była monotonna. I tak właśnie dzisiejszy przepis na zdrowe naleśniki stał się moim ulubieńcem na pożywne i "słodkie" danie. Przepis nie jest niczym odkrywczym, ale gdyby nie on,  nie pomyślałabym, żę na diecie można jeść naleśniki :) Zapraszam!

Pyszne pszenne bułeczki na śniadanie i kolację!

Hej Kochani!

Parę dni temu, wieczorem, nagle zachciało mi się upiec takie zwykłe, swoje, pszenne bułeczki. Oczywiście wujek Google okazał się niezastąpiony, a jakże! Jednak aby upiec bułki pyszne, trafiające idealnie w moje kubki smakowe, potrzebowałam kilku prób. Teraz mam idealny sposób i przepis na "bułki codzienne", który początkowo zaczerpnęłam ze strony przepisytradycyjne.pl  Polecam, bo bułeczki są smaczne i domowe - czyli głowa spokojna o składniki ;)

Włoska szarlotka - bardzo łatwy i prosty przepis / Blog Roku 2015

Hej Kochani!

Na moim blogu znajdziecie same proste i łatwe przepisy. I tak jest tym razem. Dziś pokażę Wam przepis na pyszną włoską szarlotkę. Nie ma tu nic trudnego do wykonania i składników jest niewiele, więc niemożliwe, aby ciasto nie udało się. Zapraszam!

Babka czekoladowa z kawałkami gorzkiej czekolady

Hej Kochani!

Ostatnio postanowiłam sobie, że za każdym razem, gdy będę chciała upiec ciasto, będę korzystała z całkiem nowego przepisu. Nie mówię, że już znudziły mi się "moje" ciasta, ale myślę że warto wypróbować czegoś nowego! Tym sposobem będę bardzo często korzystała z mojej ostatnio kupionej "ciastowej" książki "Encyklopedii wypieków. Ciasta, ciastka, ciasteczka" z Wydawnictwa Olesiejuk. Kilka przepisów  z tej książki mam już sprawdzonych i muszę przyznać, że są genialne i przede wszystkim bardzo proste. Czyli takie, jakie lubię najbardziej ;) Postanowiłam jednak piec po kolei, od pierwszego przepisu. A pierwszym przepisem jest babka czekoladowa z kawałkami gorzkiej czekolady. Przepis jest super a ciasto najlepiej smakuje oczywiście ze szklanką mleka. Zapraszam!

Oryginalny przepis na spaghetti carbonara

Hej Kochani!

Kiedyś stwierdziłam, że chyba powinnam urodzić się we Włoszech. Oczywiście nie z powodów urody a z miłości do makaronów, w szczególności do spaghetti. Mogłabym je jeść codziennie, ale wiadomo, że codzienne jedzenie makaronu nie jest zdrowe. Oczywiście można wybrać makaron pełnoziarnisty i zdrowo przyrządzony sos. Tak też czasem robię ;) Do tej pory moim ulubionym spaghetti było bolognese. Jednak do momentu, aż obejrzałam program Marthy Stewart, w którym pokazywała jak przyrządzić oryginalne spaghetti carbonara. Bolognese poszło w odstawkę. Dowiedziałam się wtedy, że carbonara ze śmietaną to nie jest carbonara. Jak wiele restauracji wprowadza nas w błąd... Przepis jest prosty a danie mega pyszne, więc zapraszam po przepis :)

Pyszne, szybkie i zdrowe danie - krem z pomidorów!

Hej Kochani!

Dziś chciałam Wam pokazać bardzo prosty przepis na pyszne danie - krem z pomidorów. Danie proste, bo tylko takie dania znajdziecie na moim blogu. Nie wiem, czy pamiętacie, ale adres i nazwa mojego bloga jeszcze 3 lata temu to "Prosto o wszystkim" ;) Przepis pochodzi z mojego notesu ze zdrowymi posiłkami :D Swego czasu namiętnie i intensywnie zapełniałam go, więc teraz mogę czerpać pomysły na jedzonko. Krem z pomidorów jadałam/jadam jako podwieczorek, ale po dodaniu np. brązowego ryżu może spokojnie robić za obiad. Jest mega prosty w przygotowaniu, bo potrzebujemy tylko kilku składników! Zapraszam!

Zdrowe ciasteczka owsiane z ziarnami, orzechami i miodem!

Hej Kochani!

U mnie faza na zdrowe nie minęła. Ale wiadomo jak o jest, gdy staramy się zdrowo odżywiać - ochota na słodkie nie mija zbyt szybko. Aby nie grzeszyć, trzeba szukać zdrowych rozwiązań, więc ja mam dziś dla Was propozycję zdrowych ciasteczek owsianych z ziarnami. 

Na dobry początek dnia | Pyszna Paczka październik 2014

Hej Kochani!

Dziś odebrałam przesyłkę z Pyszną Paczką! Edycja październikowa nosi nazwę "Na dobry początek dnia", gdyż jest to zestaw produktów, które pozwolą nam dobrze zacząć każdy nowy dzień. Jak wiadomo, śniadanie to jeden z najważniejszych posiłków dnia, o którym wiele osób zapomina i nie docenia go. Zapraszam!

Pyszna Paczka | edycja Kuchnia Chińska | wrzesień 2014

Witam serdecznie!

Na moim blogu możecie znaleźć wiele przepisów (w zakładce Przepisy), więc nikogo pewnie nie zdziwi, że dziś publikuję post na temat jedzenia właśnie. Jednak jest to nieco inny post od tych pozostałych. Ostatnio skusiłam się na subskrypcję pudełka ze strony pysznapaczka.pl We wrześniu mogliśmy zamówić pudło z produktami charakterystycznymi dla dań kuchni chińskiej. Kto jest ciekaw zawartości i mojej opinii - zapraszam!

Jak w KFC - kukurydza!

Hej Kochani!

Kto był w KFC, ten pewnie skusił się chociaż raz na kukurydzę w kolbie. Moja Wiki ją uwielbia, więc postanowiłam sama taką przyrządzić i przekonać się, czy wyjdzie podobna w smaku. Pomogła mi w tym wizyta w Makro, gdzie przypadkowo natknęłam się na 2 kolby za niecałe 2 złote. Wzięłam dwa takie zestawy i rozpoczęłam przygodę. Muszę przyznać, że kukurydza wyszła przepyszna i identyczna jak w KFC. Jeśli chcecie dowiedzieć się jak ją przyrządziłam - zapraszam do dalszej części postu. Od razu piszę, że wykonanie jest proste, jak wszystkie pozostałe moje przepisy ;)

Jak w KFC - surówka Coleslaw!

Hej Kochani!

Ostatnio pisałam Wam na Insta i FB, że wynalazłam przepis na surówkę serwowaną w KFC i znaną jako Coleslaw. Rzeczywiście w smaku jest prawie identyczna i mało odbiega od oryginału. Nie muszę chyba mówić, że smakuje najlepiej z frytkami + jakimś mięskiem, idealna również do kiełbasek czy mięsa z grilla. Według mnie po prostu pycha! Zapraszam :)

Smaki dzieciństwa - ciasto z rabarbarem 2!

Witam.

Wiosna sprzyja... wypiekom! A wiosną jakie ciasto upiec? Oczywiście z rabarbarem i najlepiej takie, aby jak najbardziej przypominało to z dzieciństwa. Ja właśnie mam przepis na takie ciasto, więc muszę nim podzielić się z Wami. Jeden przepis na ciasto z rabarbarem już pojawił się na blogu [klik!] Dzisiejsze ciasto jest dłuższe w przygotowaniu, ale chyba jednak lepsze. Zapraszam!

Kulinarnie: Zdrowy Obiad - ryba pod porową pierzynką

Witam.

Nie wiem, czy pamiętacie ten fakt, ale na początku mój blog nazywał się 'prosto o wszystkim'. Później nazwę nieco spersonalizowałam ;) Początkowo zamieszczałam sporo przepisów kulinarnych, gdyż wtedy byłam na diecie i myślałam nawet, że ten blog będzie z przewagą postów kulinarnych ;) Jak widać poszłam w zupełnie innym kierunku, ale przepisy zamieszczam nadal tutaj >klik! Wszystkie przepisy są proste, jak początkowa nazwa bloga wskazywała ;)  

A dziś zapraszam na bardzo prosty przepis na pyszne i szybkie danie, oczywiście dla lubiących ryby. Ja uwielbiam ;)

P.S. to jest mega wielki talerz ;)